海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
うすあさめかぶと梅の素麺
調理時間 10分
材料 1人分
うすあさめかぶを使用したレシピです。めかぶとオクラのネバネバシャキシャキな食感で、食欲がなくなりがちな暑い季節にもスルッと食べられる一品です。カリッと食感や酸味がアクセントになるようカリカリ梅を使用しました。味付けも白だしだけなので簡単にお作りいただけます。
材料
うすあさめかぶ
1パック
素麺
1束
冷凍オクラ
お好み
カリカリ梅
1粒
白だし(10倍濃縮)
25cc
水
150cc
作り方
1.
冷凍オクラは袋の表記通りに解凍し、水気を切る。カリカリ梅は刻んでおく。
2.
器に白だしと水を入れて混ぜておく。
3.
素麺を袋の表記通りに茹でて洗い、水気を切って2のお皿に盛る。
4.
3にオクラ、カリカリ梅、うすあさめかぶをかけて完成。
使ったのはこの商品
