いか明太&チーズ&ポテト春巻き
いか明太を使用したレシピです。じゃがいものホクホクと、いかの食感が美味しい春巻きです。おつまみとしても、お弁当のおかずとしても、子どもから大人まで楽しめるレシピです。チーズの種類や量はお好みで調整してください。お好みで大葉を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
このレシピは「よろずの助」さんご考案のレシピです。強力なハチヨウの助っ人としてご助力いただいています。
よろずの助さんご考案のレシピは続々と登場予定です。お楽しみに!
このレシピは「よろずの助」さんご考案のレシピです。強力なハチヨウの助っ人としてご助力いただいています。
よろずの助さんご考案のレシピは続々と登場予定です。お楽しみに!
材料
いか明太子ぶっかけ
1パック(40g)
じゃがいも
中 1個
とろけるスライスチーズ
1枚
春巻きの皮
2枚
サラダ油
適量
作り方
1.
じゃがいもは洗ってラップに包み、500w電子レンジで3分程度(中に火が通るまで)加熱する。熱いうちに皮を剥き、フォークなどで粗めに潰す。
2.
1にいか明太子を加え、よく混ぜる。
3.
春巻きの皮に2とチーズをのせて包む。
4.
フライパンに多めの油を入れて、弱火~中火(150~160℃程度)でじっくり両面を揚げ焼きにする。
5.
きつね色になったら、お皿に盛り付けて完成。
使ったのはこの商品