海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
いか糀漬の若竹和え
調理時間 10分
材料 2人分
いか糀漬を使用したレシピです。火を使わず簡単に作れる一品です。ワカメと筍で春らしく仕上げました。そのまま召し上がるほか、かけうどんにのせたり、三つ葉やキュウリの薄切りを加えるとサラダ感覚でお召し上がりいただけます。
材料
いか糀漬Lカップ
1/2カップ(70g)
ゆで筍
70g
ワカメ
40g
ごま油
少々
木の芽(あれば)
少々
作り方
1.
ゆで筍は一口大の薄切りに、ワカメは水気を切ってざく切りにする。
2.
1といか糀漬を良く混ぜ合わせ、ごま油をかける。
3.
器に盛りつけて、木の芽を飾り完成。
使ったのはこの商品
