いかキムチのニラ玉炒め
いかキムチを使用したレシピです。卵のマイルドさと、いかキムチのピリ辛が美味しい一品です。5分でできるので直ぐ食べたい時にオススメ。火を通し過ぎるといかキムチが離水しやすいので、手早く炒めるのがコツです。
材料
いかキムチ
1パック
卵
2個
ニラ
1/2束
ごま油
大さじ1
作り方
1.
ニラは5cmの長さに切る。ボウルに卵、いかキムチを入れて混ぜておく。
2.
フライパンにごま油を入れて、ニラを加え、軽く火が通るまで炒める。
3.
2に混ぜておいた卵を入れて大きく全体をかき混ぜる。半熟状態で火を止め器に盛りつけて完成。
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