海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
油揚げと水菜のもずく酢おひたし
調理時間 10分
材料 2人分
味付もずく玄米黒酢を使用したレシピです。食材を切ってレンジで温めるだけの簡単レシピなので、あと一品欲しい時などにサッと作れます。もずく酢がお好きな方は2パック入れるのもオススメです。玄米黒酢の風味と味がしっかり感じられます。
材料
味付もずく玄米黒酢
1パック
油揚げ
1枚
水菜
1束
めんつゆ3倍濃縮
大さじ2
水
大さじ2
作り方
1.
油揚げは湯通しをして油抜きをし、1㎝幅に切る。水菜は根を落とし3～4㎝の長さに切る。
2.
耐熱容器に油揚げ、水菜、めんつゆ、水を入れてラップをし、電子レンジ500wで2分加熱する。
3.
ラップを取り、もずく玄米黒酢を加えて全体をよく混ぜ合わせる。器に盛り付けたら完成。
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