海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
味付めかぶと筍の炊き込みご飯
調理時間 10分(炊き込み時間除く)
材料 2合分
味付めかぶを使用したレシピです。当社の味付めかぶは特選醤油を使用したコクのあるシンプルな味付けで、アレンジ料理に大活躍します。今回は筍と油揚げで簡単に作れる炊き込みご飯です。歯ごたえのあるめかぶと筍で食べ応えある一品になっています。
材料
味付めかぶ
80g
米
2合分
水
2合分
筍水煮
150g
油揚げ
1枚
酒
大さじ1
顆粒和風だしの素
小さじ2
水菜(トッピング用)
お好み
作り方
1.
米は水で洗い、水気を切っておく。筍水煮は薄切りにし、油揚げは湯通しして油抜きをして8mm幅程度に切っておく。
2.
炊飯器に米、酒、顆粒和風だしの素、2合分の水を入れて良く混ぜ合わせる。
3.
味付めかぶ、筍水煮、油揚げを加えて通常炊飯する。
4.
炊けたら、そのまま10分蒸らして混ぜ合わせる。器に盛り付けて、お好みで水菜をのせたら完成。
使ったのはこの商品
