海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
いか明太グラタン
調理時間 30分
材料 1人分
いか明太子を使用したレシピです。生クリームやホワイトソースは使わず、家にあるものですぐ作れます。いか明太子の塩味を利用しているので調味は不要ですが、チーズはお好みで増減してください。
このレシピは「よろずの助」さんご考案のレシピです。強力なハチヨウの助っ人としてご助力いただいています。
よろずの助さんご考案のレシピは続々と登場予定です。お楽しみに！
このレシピは「よろずの助」さんご考案のレシピです。強力なハチヨウの助っ人としてご助力いただいています。
よろずの助さんご考案のレシピは続々と登場予定です。お楽しみに！
材料
いか明太子ぶっかけ
1パック(40g)
じゃがいも
中1個
たまねぎ
1/4個
牛乳
大さじ2
バター(マーガリンでも可)
適量
ピザ用チーズ
20g(スライスチーズなら1枚程度)
パルメザンチーズ
10g
こしょう
少々
乾燥パセリ
少々
作り方
1.
じゃがいもは洗って芽を取り除き、濡れたままラップに包んで電子レンジ500wで3～4分程度加熱する。
2.
玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。
3.
じゃがいもが加熱し終わったら、熱いうちに皮を取り除き、1㎝程度の薄さの半月切りにする。
4.
グラタン皿にバター(マーガリンでも可)を塗る。
5.
じゃがいも、玉ねぎをグラタン皿に並べて、上から牛乳を回しかける。
6.
5にこしょうをふり、いか明太子とチーズをのせる。
7.
トースターまたはオーブンで10分程度焼き目が付くまで焼く。弱めの火力で、玉ねぎに火が入るまで加熱する。もし先に焼き目が付いてしまったら、アルミホイルで蓋をして焦げ目がつかないようにして加熱を継続してください。
8.
焼き終わったら、パセリをトッピングして完成。
使ったのはこの商品
