海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
大根もずく梅酢和え
調理時間 5分
材料 2人分
味付もずく梅酢を使用したレシピです。大根を塩揉みし、もずく梅酢と和えるさっぱりな副菜です。大根はスライサーで切ると、薄く一定に切れるので味が絡みやすくなります。直ぐ食卓に出しても、冷蔵庫で少し寝かせても、美味しくお召し上がりいただけます。
材料
大根
100g
味付もずく梅酢
2パック
塩
小さじ1
白ごま
お好み
作り方
1.
大根を薄い半月切りにする。
2.
ボウルに大根と塩を入れて揉みこみ、10分置いたあと水気をしっかり絞る。
3.
2に味付もずく梅酢、白ごまを加えて和える。器に盛って完成。
使ったのはこの商品
